之前山姆有分享過關於運動飲食的文章「跑步後，如何吃出絕佳表現」及「訓練或比賽前適合吃什麼？」其中的義大利麵一直都是許多優秀運動員相當喜愛的料理之一，小編也有寫過一篇食譜：「不求人雞肉義大利麵DIY」這次將跟大家分享更簡單的義大利麵料理，只要有電鍋就能完成，只要按一個按鍵，健康美味隨之而來。

一．所需材料：

1. 筆管麵一份
2. 雞胸肉一份
3. 番茄一顆
4. 洋蔥半顆
5. 甜椒一顆
6. 大蒜數顆
7. 橄欖油些許
8. 黑胡椒些許

二．作法：

1. 雞胸洗淨切塊狀後可以加點鹽與黑胡椒稍微醃一下。
2. 洋蔥、甜椒、大蒜都先切好，番茄去除蒂頭即可。
3. 洋蔥鋪滿內鍋，再依序擺上筆管麵、甜椒、雞胸肉、大蒜、整顆番茄。
4. 最後加上一點水、鹽、黑胡椒、 橄欖油、奶油（可省略）。

5. 外鍋放兩杯水，大約煮35至40分鐘左右，再將所有食材均勻攪拌即完成。

by Erin小編