今天早餐要吃什麼?這問題每天都是小編早晨起床後在腦中浮現的問題。吃膩了牛奶加麥片，但又不想吃外面早餐店油膩膩的餐點，有沒有可以吃的清爽又充滿營養的早餐? 小編想到可以自製吐司盒，不僅方便快速又簡單，也不用擔心吃進過多油膩的美乃滋沙拉醬，而且成品跟便利商店販售的某款吐司盒幾乎一樣，不過我們的餡料整個都要爆出來了，哈。

自己動作做早餐，除了基本的健康營養之外，也不會賴床，上班更不會遲到，好處真的很多，真心推薦給大家。

一. 所需材料：

1. 鮪魚罐一罐
2. 水煮蛋兩顆
3. 小黃瓜一條
4. 低脂沙拉醬少許
5. 黑胡椒少許
6. 吐司數片

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二. 作法：

1. 先將水煮蛋的蛋白蛋黃分開，蛋黃放置碗中，蛋白切小丁，小黃瓜洗淨刨絲備用。
2. 將鮪魚罐頭內的水份與油脂瀝乾後，放入蛋黃碗中，加入一點低脂沙拉醬攪拌均勻。
3. 把切好的蛋白、小黃瓜與少許黑胡椒一起加入沙拉內攪拌均勻。

4. 取一片吐司先將圓形碗倒扣到吐司上做記號，再把拌好的沙拉放置圓圈中間，蓋上一片吐司，稍微按壓一下後，圓形碗直接倒扣在吐司上大力按壓旋轉定型即可取下完成。

 

備註：

1. 餡料口味可以隨喜愛調整，可換成果醬或薯泥等，超多種變化。
2. 建議做好要趁新鮮吃，口感最好。
3. 如果想更簡單，可以不用做成吐司盒，直接夾心就好。

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by Erin小編

美國 Tony Gentilcore 教練分享了一篇「為什麼不是每個人都需要完美姿勢（WHY NOT EVERY CLIENT NEEDS PERFECT FORM）」的文章，山姆做個簡譯分享。

１） 不是每個人都能100%正確地執行動作。
（Not Everyone Can Perform Exercises 100% Correctly）

若您有一位客戶因為過去經歷過膝蓋或背部問題而沒辦法蹲的更低，為了預防疼痛的發生，蹲的不夠低，通常這是可以被接受的。你可以嘗試透過柔軟度、活動度及伸展等工作來改善他的問題；若客戶沒辦法在無痛的情況下進行動作，排除特定動作或是修改也是可以的。網路專家說什麼不重要，因為不是每一位客戶都需要訓練的像一個健力選手。若某人沒辦法以特定方式來進行動作，那麼就不要強求他們一定要照你的意思做。

２）若您嘗試成為一位”完美姿勢主義者”，您的客戶不會進步。
（If You Try to be a ‘Form Perfectionist’ Then Your Clients Won’t Progress.）

若客戶花了幾個小時及辛苦賺來的錢，然後全部的訓練時間都在矯正姿勢、確保任何動作都是完美、完全的呼吸，然後結果是獲得零結果（客戶沒有獲得預期的訓練效果，例如：減脂、增肌），最終客戶只會生氣、離你遠去。

當涉及到一個動作時，一點點的姿勢不完美是可能被接受的，只要客戶在動作全程中仍然處於安全。您可以整個時間都在矯正客戶的姿勢，若真得有需要，但千萬不要忘了，您的客戶是為了什麼目的而來－為了開心。比起發號施令，要求每一個反覆次數都完美，客戶看到成效（減脂或是身體組成改變）時，他們會更加快樂。這是一個折衷。

在一個理想的世界中，你可能一週看到客戶七天，然後花一小時在姿勢矯正及活動度上，然後花另外一個小時在實際的訓練上，但在真實世界不是如此。客戶的時間有限，當他們看到你時，讓他們努力訓練；若姿勢上有問題，請他們去拜訪運動按摩師、物理治療師，同時給予他們一些在家自己進行的活動度作業。

３）完善姿勢不予許最大負載（強度）。
（Perfect Form Doesn’t Allow For Maximum Intensity.）

當涉及到力量訓練時，就需要給身體一定程度的負荷（強度），當訓練的經歷愈來愈多時，若沒有高強度的介入，進步會變的愈來愈難。若為了讓每一個動作、每一組、每一個反覆次數都要維持”完美姿勢”，客戶將極度缺乏進步所需要的負荷，因此無法讓他們變強、進步。若身為教練最後沒有帶給客戶要的結果，最終他們會離去的。

４）不斷的雕姿勢會混洧一位新的客戶，讓他們覺得一直在做錯事。
（Constantly Drilling Form Can Confuse a New Client and Make Them Feel Like They’re Always Doing Something Wrong.）

想像一下，你現在做一些完全沒接觸過的事情，也許是學吉他，學習講外語。若您的老師給你２５個不同的指令，然後每當您開始嘗試不久，老師就終止您的行為，這可能會令人沮喪、失去動力。然而，這可能是您客戶會面臨的感覺。給予新接觸事物的客戶一些小的、可管理的、好消化的資訊，同時不用一再的指責每一個錯誤。某些的指示確實需要即時以預防受傷發生。

我看到許多訓練師出現的一個錯誤，在一個課程中丟給客戶大量的教學重點，這樣往往造成客戶心力交瘁及心灰意冷而以。先教導客戶基本的指令，例如：保持腰椎中立、注意呼吸等，每經過一、二週，客戶能掌握您所說的內容後，可以試著加入一或二個新的指示。漸進的加入教學重點，讓客戶覺得他們可以完美每個環節，而且不會留下過大的壓力。