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為什麼大部份的飲食控制會失敗呢?

Posted: 01 Sep 2016 09:51 PM PDT

綜合格鬥MMA肌力與體能教練 Joel 將在五天的內容中,第二天談到《心率變異數與發炎》,而第三天中介紹【為什麼大部份的飲食控制會失敗呢?】的概念。

有愈來愈多的證據開始顯示,慢性發炎、肥胖、糖尿病及代謝症候群間的關係。身上的脂肪愈多,身體產生出的發炎愈多,導致瘦體素增加(leptin)及減少胰島素敏感性(insulin sensitivity )[←不少人對這段有疑問,所以暫時先刪除],進而增加體內脂肪的水平。這是因為體脂肪會釋放標記[細胞激素(cytokines)],它會干擾胰島素/瘦體素的敏感性,,促使額外脂肪的增加,呈現惡性循環。

為什麼飲食控制會失敗…並不是吃有什麼問題或者運動太少,而是太多的熱量赤字並結合過多的壓力,導致慢性發炎,身體轉而儲存脂肪,而不是減掉脂肪。而對於肌力訓練來說,發炎是高度壓力的結果反應,對於肌力及肌肥大的增益來說也會降低。

如何使用 HRV 來告訴自己發炎的水平呢?降低的HRV表示壓力及發炎的增加;增加的HRV表示更強壯的抗炎反應。

心率變異數與發炎

Posted: 01 Sep 2016 09:12 PM PDT

綜合格鬥MMA肌力與體能教練 Joel 將在五天的內容中,第一天是談到《什麼是心率變異數(HEART RATE VARIABILITY, HRV)?》,而第二天中,介紹【心率變異數與發炎】的概念。

自主神經系統(autonomic nervous system, ANS)有二個分支:

1)交感神經(Sympathetic)
2)副交感神經(Parasympathetic)

神經免疫學(Neuroimmunology)研究自主神經系統及中樞神經系統如何與免疫系統緊密聯繫在一起。這個新的領域告訴我們發炎及免痠系統,跟由自主神經系統的調節有密切關係。在整個身體不同的組織中,自主神經系統是發炎的主要調節者(regulators)之一:

1)交感神經:促使發炎
2)副交感神經:抗發炎

發炎是身體癒合過程中重要元素之一;它告訴身體哪些組織受損。然而,一旦發炎過程對於癒合過程不再有好處時,關掉發炎過程就非常重要了。自主神經系統及發炎之間的關係模型是「膽鹼能抗炎通路(cholinergic anti-inflammatory pathway)」:迷走神經(vagus nervous, PNS)是免疫系統功能最大的調節者之一,阻斷促發炎標記[細胞激素(cytokines)]的釋放。

迷走神經就是我們在心率變異數所測量的東西。我們可以藉由觀察HRV來了解身體目前有多少發炎的狀況,以及大腦如何有效地進行管理。監控發炎的水平是相當重要的,因為它跟各種慢性疾病/病症有關係,包括:

憂鬱症
關節炎
心血管疾病
癌症
糖尿病等

透過觀察HRV,我們可以得知身體是正在促使促炎細胞激素的產生或者抑制。透過HRV來了解身體整個發炎過程有助於管理組織健康(適當的發炎功能)及組織受傷(不受控制的慢性發炎)之間的差異。

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